Falafel com molho de tomate e coco

Falafel com molho de tomate e coco

4.6 11 ratings

Prep. 1 h

Total 9 h

6 doses

Ingredients

grão-de-bico seco
500 g
Água q.b. p/ demolhar
cebola
100 g
alho
2 dentes de
coentros mais q.b. q.b. p/ polvilhar
25 g
salsa mais q.b. q.b. p/ polvilhar
15 g
cominhos em pó
1 c. chá de
sal
1 ½ c. chá de
flocos de malagueta seca
1 pitada de
sumo de limão
1 fio de
ovo
1
pão ralado (ver dica)
30 g
sementes de sésamo
40 g
sementes de cominhos preto
40 g
azeite mais q.b. q.b. p/ fritar
40 g
mistura de pimentos cortados em tiras (0,5x5 cm aprox.)
200 g
pasta de caril amarela (ver dica)
10 g
10 g pasta de caril vermelha
tomate em pedaços
400 g
leite de coco
200 g
açúcar mascavado
1 - 2 pitadas de
1 - 2 pitadas de açúcar de coco
pimenta
¼ c. chá de
caldo de legumes caseiro
1 c. chá de
1 cubo de caldo de legumes

Difficulty

medium

Nutrition per 1 dose

Sodium 676 mg

Protein 23 g

Calories 3098.8 kJ / 740.7 kcal

Fat 45.5 g

Fibre 14.3 g

Saturated Fat 10.3 g

Carbohydrates 66.7 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Terra verde, saúde à mesa 71 Recipes
Portugal

You might also like...

Sopa miso (Misoshiru)

15min

Salada quente mediterrânica

30min

Piza de batata-doce

1 h 5min

Esparguete integral com molho de lentilhas e cenoura

45min

Cassoulet vegetariano com leguminosas

40min

Sanduíche com falafel e molho de coentros

45min

Piza vegan

1 h 30min

Baba ghanoush de abóbora

35min

Focaccia de espargos verdes e queijo parmesão

3 h 40min

Miniquiches de legumes a vapor

40min

Tagliatelle com molho de pimento assado e acelgas

55min

Pesto de beterraba assada com amêndoa

30min