Chausson nîmois

Chausson nîmois

4.8 17 rating

Prep. 1 h

Total 2 h

6 portions

Ingredients

La pâte feuilletée

200 g de beurre préalablement congelé en petits morceaux (1-2 cm)
200 g de farine de blé
90 g d'eau froide
½ c. à café de sel
farine pour le plan de travail

La garniture

190 g de morue dessalée en brandade, en conserve
2 c. à soupe de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
1 pincée de sel
1 pincée de poivre moulu
1 pincée de piment d'Espelette
1 c. à soupe d'herbes de Provence déshydratées

Le montage

1 œuf battu

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 391.5 mg

Protein 6.5 g

Calories 2573.7 kJ / 620.3 kcal

Fat 51.7 g

Fibre 2.2 g

Saturated Fat 2.7 g

Carbohydrates 31.2 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Plateau télé 20 Recipes
France

You might also like...

Club sandwich au thon

2 h 5min

Samoussas de cabillaud, coriandre, oignon, sauce cheddar

35min

Samoussa pomme de terre coriandre

45min

Muffins à la farine complète, œufs mollets et lard

2 h 50min

Rolls de mozzarella à l'ail et aux champignons

3 h

Fougasse lardons et romarin

3 h 15min

Tacos à la mexicaine

55min

Crackers au blé complet et crème d'avocat

1 h 35min

Accras de julienne

45min

Wraps veggies

1 h

Miniclub-sandwichs

1 h 30min

Préfou de la mer

2 h

Show all

Show all