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Pollo guisado con patatas y piquillos (Cocción lenta)
Prep. 15min
Total 2 h 40min
4 raciones
Ingredients
-
de aceite de oliva60 g
-
dientes de ajo2
-
de contramuslo de pollo sin piel ni hueso en tiras de 2 cm600 g
-
de cebolla en octavos200 g
-
de tomate triturado en conserva100 g
-
pimientos del piquillo en tiras5 - 6
-
de sal1 cucharadita
-
pimienta de Cayena seca entera1 - 2
-
de patatas chascadas en trozos de 3 cm500 g
-
hoja de laurel seca1
-
de pimentón1 cucharada
-
de caldo de pollo600 g
-
de arroz de grano redondo50 g
Nutrition per 1 ración
Calories
463 kcal /
1936 kJ
Protein
31.6 g
Fat
22.1 g
Carbohydrates
34.5 g
Fibre
4 g
Saturated Fat
4.5 g
Sodium
553.3 mg
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