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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Bruschettas fraise et ricotta
Prep. 10min
Total 2 h 15min
12 portions
Ingredients
-
de levure boulangère fraîche10 g
-
de farine de blé complet et un peu pour le plan de travail260 g
-
de farine de blé aux céréales250 g
-
de sel et 4 pincées pour la tartinade10 g
-
d'eau300 g
-
de graines de céréales50 g
-
de ricotta500 g
-
de menthe fraîche6 brins
-
de poivre 5 baies4 pincées
-
de vinaigre balsamique2 c. à soupe
-
d'ail4 gousses
-
fraises fraîches émincées en fines tranches (2-3 mm)12
Nutrition per 1 portion
Calories
248.7 kcal /
1044 kJ
Protein
9.1 g
Fat
7.9 g
Carbohydrates
33.7 g
Fibre
3.4 g
Saturated Fat
3.7 g
Sodium
539.1 mg
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