Moules à la sauce tomate épicée

Moules à la sauce tomate épicée

4.8 10 ratings

Prep. 10min

Total 45min

4 portions

Ingredients

30 g d'huile d'olive
100 g d'oignons coupés en deux
2 gousses d'ail
100 g de poivron vert coupé en lamelles
100 g de poivron rouge coupé en lamelles
400 g de tomate coupées en morceaux
1 c. à café de fumet de poisson maison
1 piment séché
1000 g de moules, brossées et nettoyées

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 416.3 mg

Protein 7.5 g

Calories 634.8 kJ / 152 kcal

Fat 9.5 g

Fibre 3 g

Saturated Fat 1.5 g

Carbohydrates 10 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Noir Absolu 11 Recipes
France

Thermomix® Noir 11 Recipes
Canada

You might also like...

Kakosupa, soupe islandaise de langoustine

50min

Soupe de crevettes-légumes, crème montée aillée et chips de parmesan

45min

Marinades pour poisson - inspiration provençale

5min

Soupe de poissons

45min

Velouté de moules au safran

40min

Bouillon safrané aux pâtes, moules, petits pois et aneth

50min

Sardines à l'escabèche

12 h 45min

Cotriade

1 h

Soupe de fruits de mer irlandaise

45min

Soupe de moules au curry

45min

Bisque de crevettes et croûtons

1 h

Sardines à la marocaine

25min