Thermomix Friend needed

In order to prepare this recipe, you need a Thermomix Friend. Learn more

Tocană de linte cu chorizo
TM5 / TM6 + Thermomix Friend

Tocană de linte cu chorizo

(No ratings)

Ingredients

  • 800 g linte verde du Puy, uscată
  • 2400 g apă, plus pentru înmuiat
  • 100 g morcovi, tăiați bucăți (3-4 cm)
  • 100 g ceapă verde, tăiată bucăți (3-4 cm)
    or 50 g ceapă spaniolă, tăiată bucăți (3-4 cm)
  • 100 g ardei gras roșu, tăiat bucăți (3-4 cm)
  • 100 g ardei gras, verde, tăiat bucăți (3-4 cm)
  • 100 g ulei de măsline
  • 2 lingurițe sare
  • 2 lingurițe boia de ardei, dulce
    or 2 lingurițe boia de ardei, iute
  • 2 cuburi de concentrat vegetal (pentru 0,5 l), fărâmițate
    or 2 lingurițe cu vârf concentrat pastă de legume, făcut în casă
  • 200 g cârnat chorizo, tăiat felii (0,5 cm)
  • 100 g jambon crud-uscat, cuburi (1 cm x 1 cm)

Nutrition
per 1 porție
Calories
1480 kJ / 353 kcal
Protein
21 g
Carbohydrates
29 g
Fat
14 g
Saturated Fat
3 g
Fibre
12.1 g
Sodium
853 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes