Musaca

Musaca

4.8 5 ratings

Prep. 40min

Total 2 h 30min

8 porții

Ingredients

parmezan tăiat bucăți
170 g
vinete tăiate felii (1 cm)
600 g
cartofi tăiați felii (1 cm)
600 g

Amestecul de carne

ceapă tăiată jumătăți
100 g
ulei de măsline
50 g
carne tocată de vită sau carne tocată de miel
700 g
vin roșu
150 g
pulpă de roșii, din conservă
400 g
sare
2 ½ lingurițe
piper măcinat
½ linguriță
cuișoare măcinate
¼ linguriță
scorțișoară măcinată
1 linguriță

Sosul Mornay

unt nesărat tăiat cuburi
60 g
făină
80 g
lapte
1000 g
sare
1 linguriță
piper măcinat
¼ linguriță
nucșoară măcinată
1 priză
ou
1

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porție

Protein 33 g

Calories 2508 kJ / 598 kcal

Fat 37 g

Fibre 5.1 g

Carbohydrates 29 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Ocolul Pământului 11 Recipes
International

You might also like...

Mușchi de vită cu sos chimichurri și cartofi noi

40min

Găluște cu prune

55min

Varză călită cu struguri

1 h 45min

Varză murată călită

50min

Ghiveci

40min

Gogoși cu unt de arahide și gem

2 h 40min

Iahnie de fasole

30 h 45min

Sos de ciuperci și anghinare

25min

Spaghetti Arrabiata cu ton

30min

Tocăniță de iepure

1 h

Tocană de vită cu gnocchi

1 h 30min

Maioneză fără ou

10min