Biscuits au sirop d'érable

Name: Biscuits au sirop d'érable
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h 25 min
Total time: 1 h 25 min
Yield: 30 pièces
Ingredients: 20 g de dattes dénoyautées; 60 g de fruits à coque; 60 g de sirop d'érable; 1 - 2 pincées de cannelle en poudre; 70 g de sucre roux; 120 g de beurre; 220 g de farine d'épeautre; 1 œuf; 1 pincée de sel; 80 - 100 g de chocolat blanc

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Prep. 20min

Total 1 h 25min

30 pièces

Ingredients

20 g de dattes dénoyautées
60 g de fruits à coque entiers (type noisettes, noix de cajou, noix et pignons) et de graines (type citrouille...)
60 g de sirop d'érable

60 g de miel
1 - 2 pincées de cannelle en poudre
1 - 2 pincées de cardamome en poudre (optional)
70 g de sucre roux
120 g de beurre coupé en morceaux
220 g de farine d'épeautre
1 œuf
1 pincée de sel
80 - 100 g de chocolat blanc détaillé en morceaux

80 - 100 g de chocolat noir, détaillé en morceaux