Παιδικό ριζότο με κολοκύθα

Παιδικό ριζότο με κολοκύθα

3.6 5 rating
Prep. 5min
Total 30min
5 μερίδες

Ingredients

  • τυρί παρμεζάνα σε κομμάτια (3 εκ.)
    20 γρ.
  • νερό
    1000 γρ.
  • ρύζι Arborio
    160 γρ.
  • κολοκύθα σε κομμάτια (2 εκ.)
    150 γρ.
  • εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο
    15 γρ.
  • φρέσκο κρεμμυδάκι σε κομμάτια (2 εκ.)
    100 γρ.
  • θαλασσινό αλάτι
    ½ κ.γλ.
  • φρεσκοαλεσμένο μαύρο πιπέρι
    2 πρέζες
  • αλεσμένο μοσχοκάρυδο
    ¼ κ.γλ.
  • αποξηραμένο θυμάρι
    1 κ.γλ.

Difficulty

easy


Nutrition per 1 μερίδα

Protein 3.5 g
Calories 531 kJ / 126 kcal
Fat 4.6 g
Carbohydrates 17.2 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information


You might also like...