Μεσογειακό ρύζι με ντομάτα

Μεσογειακό ρύζι με ντομάτα

4.9 14 ratings

Prep. 10min

Total 40min

5 μερίδες

Ingredients

αλάτι
2 ¾ κ.γλ.
ρύζι, λευκό, μακρύκοκκο
250 γρ.
νερό
1300 γρ.
κρεμμύδια κομμένα στη μέση
100 γρ.
σκελίδες σκόρδο
1 - 2
ελαιόλαδο
30 γρ.
πελτέ ντομάτας
50 γρ.
ντομάτες, ώριμες κομμένες στα 4
300 γρ.
βαλσαμικό ξίδι
15 γρ.
πιπέρι, φρεσκοτριμμένο
¼ κ.γλ.
πιπέρι καγιέν, τριμμένο (optional)
¼ κ.γλ.
φύλλα βασιλικού, φρέσκα
7 - 10
ρίγανη, αποξηραμένη
½ κ.γλ.

Difficulty

easy

Nutrition per 1 μερίδα

Protein 5 g

Calories 1066 kJ / 255 kcal

Fat 7 g

Fibre 2 g

Carbohydrates 43 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Συνοδευτικά με ρύζι 10 Recipes
Greece

You might also like...

Κριθαρότο με θαλασσινά

40min

Μάφινς μήλου με κανέλα

35min

Κοτόπουλο με πιπεριές

45min

Γαρίδες στον ατμό (500 γρ.)

20min

Κολοκυθάκια στον ατμό (200-500 γρ.)

20min

Vegan παγωτό φράουλας

5min

Ριζότο με θαλασσινά

1 h 15min

Ρύζι με κοτόπουλο και μανιτάρια

30min

Ζυμαρικά φούρνου με μπρόκολο και ζαμπόν

1 h 10min

Μακαρόνια ολικής με ωμοφαγική σάλτσα ντομάτας

30min

Πατάτες baby στον ατμό με φρέσκα βότανα και σκόρδο

50min

Γιαουρτόκρεμα

4 h 20min