Μεσογειακό ρύζι με ντομάτα

Μεσογειακό ρύζι με ντομάτα

4.8 13 ratings

Prep. 10min

Total 40min

5 μερίδες

Ingredients

αλάτι
2 ¾ κ.γλ.
ρύζι, λευκό, μακρύκοκκο
250 γρ.
νερό
1300 γρ.
κρεμμύδια κομμένα στη μέση
100 γρ.
σκελίδες σκόρδο
1 - 2
ελαιόλαδο
30 γρ.
πελτέ ντομάτας
50 γρ.
ντομάτες, ώριμες κομμένες στα 4
300 γρ.
βαλσαμικό ξίδι
15 γρ.
πιπέρι, φρεσκοτριμμένο
¼ κ.γλ.
πιπέρι καγιέν, τριμμένο (optional)
¼ κ.γλ.
φύλλα βασιλικού, φρέσκα
7 - 10
ρίγανη, αποξηραμένη
½ κ.γλ.

Difficulty

easy

Nutrition per 1 μερίδα

Protein 5 g

Calories 1066 kJ / 255 kcal

Fat 7 g

Fibre 2 g

Carbohydrates 43 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Συνοδευτικά με ρύζι 10 Recipes
Greece

You might also like...

Φακές μουτζέντρα (ΤΜ6)

45min

Ρύζι με θαλασσινά

No ratings

Γλύκισμα σοκολάτας με καρύδια

1 h 35min

Στιφάδο με τόνο και πατάτες

40min

Φασολάκια με κοτόπουλο

1 h 30min

Κριθαράκι λεμονάτο

40min

Αρνί ρόστο

No ratings

Μαροκινό κοτόπουλο με "κουσκούς" από κουνουπίδι

25min

Λεμονάδα με καρπούζι

10min

Τσιγαρισμένο χοιρινό σε λωρίδες

15min

Ψάρι με Ινδικές γεύσεις, σάλτσα γιαουρτιού, πατάτες και λαχανικά

No ratings

Ρύζι με αρακά

30min