Sojamelk en gestoomde broodjes

Sojamelk en gestoomde broodjes

No ratings

Prep. 15min

Total 1 h 30min

8 porties

Ingredients

Deeg

water
240 g
gedroogde gist (ong. 1 volle tl)
5 g
poedersuiker
10 g
bloem
500 g
zout
¼ tl

Sojamelk en stomen van broodjes

water
1250 g
sojabonen geweekt gedurende min. 4 uur en uitgelekt (gewicht na uitlekken ong. 200 g)
100 g
olie met neutrale smaak
½ tl
poedersuiker naar eigen smaak
50 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 portie

Sodium 111.9 mg

Protein 13.1 g

Calories 1277.3 kJ / 305.3 kcal

Fat 3.4 g

Fibre 2.3 g

Saturated Fat 0 g

Carbohydrates 56.7 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Traditionele recepten 47 Recipes
Benelux

You might also like...

Salade met geroosterde pompoen en parelgerst

No ratings

Granola met Kardemom en Sinaasappel

No ratings

Toast Champignon met Miso en Tahini Yogurt

45min

Mediterrane paprika's

No ratings

Panuchos de cochinita pibil (Mexicaanse taco's)

35min

Paashaas apero-hapjes

No ratings

Veenbes & rode biet koekjes

2 h 40min

Omelet met gehakt

1 h 10min

Kalkoenburgers

1 h 25min

Tzatziki

20min

Vissticks met tomatensaus

50min

Pastasalade met groenten

1 h