Sojamelk en gestoomde broodjes
TM6

Sojamelk en gestoomde broodjes

(No ratings)

Ingredients

Deeg

  • 240 g water
  • 5 g gedroogde gist (ong. 1 volle tl)
  • 10 g poedersuiker
  • 500 g bloem
  • ¼ tl zout

Sojamelk en stomen van broodjes

  • 1250 g water
  • 100 g sojabonen, geweekt gedurende min. 4 uur en uitgelekt (gewicht na uitlekken ong. 200 g)
  • ½ tl olie met neutrale smaak
  • 50 g poedersuiker, naar eigen smaak

Nutrition
per 1 portie
Calories
1277.3 kJ / 305.3 kcal
Protein
13.1 g
Carbohydrates
56.7 g
Fat
3.4 g
Saturated Fat
0 g
Fibre
2.3 g
Sodium
111.9 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes