Πανετόνε με sherry

Πανετόνε με sherry

4.5 2 ratings

Prep. 20min

Total 5 h 15min

12 μερίδες

Ingredients

Πανετόνε

πλήρες γάλα
200 γρ.
αυγά, μετρίου μεγέθους (53-63 γρ. το καθένα)
3
εκχύλισμα βανίλιας, φυσικό
½ κ.γλ.
πορτοκάλι μόνο το ξύσμα του
½
αλεύρι
500 γρ.
ψιλή ζάχαρη (κάστερ)
125 γρ.
θαλασσινό αλάτι
½ κ.γλ.
ξηρή μαγιά
2 κ.γλ.
20 γρ. φρέσκια μαγιά
βούτυρο, ανάλατο μαλακό, και λίγο ακόμα για το βουτύρωμα
200 γρ.
ξανθή σταφίδα
100 γρ.
μαύρη σταφίδα
150 γρ.
sherry (ενισχυμένο κρασί), γλυκό
100 γρ.

Γλάσο

sherry (ενισχυμένο κρασί), γλυκό
2 κ.σ.
ψιλή ζάχαρη (κάστερ)
2 κ.σ.
νερό (ένα splash)
λίγο

Difficulty

medium

Nutrition per 1 μερίδα

Sodium 120 mg

Protein 7 g

Calories 1814 kJ / 432 kcal

Fat 16 g

Saturated Fat 10 g

Carbohydrates 60 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Γεύμα Χριστουγέννων 15 Recipes
International

You might also like...

Κορμός σοκολάτας

2 h 50min

Κρουασάν για το πρωινό

3 h 5min

Μπισκότα νηστίσιμα με άρωμα πορτοκαλιού και chocolate chips

1 h 10min

Σάλτσα ΒBQ με κρεμμύδι και σιρόπι σφενδάμου

30min

Ρευστό γιαούρτι στον κάδο

12 h

Κλασσικό αγγλικό πρωινό σε μάφιν-σουφλέ

35min

Αντιοξειδωτικός χυμός για αποτοξίνωση

No ratings

Τσίζκεϊκ με φράουλα

No ratings

Ρολά γαλοπούλας με παραδοσιακή γέμιση

No ratings

Κέικ λεμονιού στον ατμό

2 h 20min

Κανελόνια με γέμιση αγκινάρας και σάλτσα ντομάτας

1 h 35min

Ψαροκροκέτες με σάλτσα ντομάτας

50min