Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination, without this required setup we cannot guarantee a successful outcome.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Πανετόνε με sherry
Prep. 20min
Total 5 h 15min
12 μερίδες
Ingredients
Πανετόνε
-
πλήρες γάλα200 γρ.
-
αυγά, μετρίου μεγέθους (53-63 γρ. το καθένα)3
-
εκχύλισμα βανίλιας, φυσικό½ κ.γλ.
-
πορτοκάλι μόνο το ξύσμα του½
-
αλεύρι500 γρ.
-
ψιλή ζάχαρη (κάστερ)125 γρ.
-
θαλασσινό αλάτι½ κ.γλ.
-
20 γρ. φρέσκια μαγιάξηρή μαγιά2 κ.γλ.
-
βούτυρο, ανάλατο μαλακό, και λίγο ακόμα για το βουτύρωμα200 γρ.
-
ξανθή σταφίδα100 γρ.
-
μαύρη σταφίδα150 γρ.
-
sherry (ενισχυμένο κρασί), γλυκό100 γρ.
Γλάσο
-
sherry (ενισχυμένο κρασί), γλυκό2 κ.σ.
-
ψιλή ζάχαρη (κάστερ)2 κ.σ.
-
νερό (ένα splash)λίγο
Difficulty
medium
Nutrition per 1 μερίδα
Sodium
120 mg
Protein
7 g
Calories
1814 kJ /
432 kcal
Fat
16 g
Saturated Fat
10 g
Carbohydrates
60 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Γεύμα Χριστουγέννων
15 Recipes
International
International
You might also like...
Ντολμαδάκια γιαλαντζί
1 h 20min
Κομπόστα ανάμεικτων φρούτων με κατσικίσιο τυρί και γκρανόλα σε φρυγανισμένο ψωμί
No ratings
Αστεράκια κανέλας χωρίς γλουτένη
1 h 30min
Γιορτινό κέικ
No ratings
Ζύμη για σου
2 h
Ταραμοσαλάτα
10min
Παγωτό καϊμάκι με σάλτσα βύσσινο
11 h
Τσουρέκι παραδοσιακό
2 h 30min
Κέικ λεμονιού στον ατμό
2 h 20min
Semifreddo με φράουλες και μαρέγκες
24 h 15min
Λαγάνα
2 h
Τυροκαυτερή
5min