![Baguette con salsa de ternera y hierbas Baguette con salsa de ternera y hierbas](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/d6e80cc3-2d7c-4b4f-b4a0-124b078a4c7c/Derivates/1ea42733-3be8-44d9-9ccc-6bda34f379cd.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Carne asada
- 1 cda de mezcla de hierbas de olor secas (p.ej. orégano, tomillo, estragón, albahaca...)
- 1 diente de ajo, pelado
- 1 cdita de sal
- 3 - 4 pizcas de pimienta negra molida
- 500 g de carne de ternera
- 500 g de agua
Salsa de hierbas
- 25 g de queso parmesano, en trozos (2-3 cm)
- 20 g de almendras peladas
- 1 diente de ajo, pelado
- 10 g de hojas de perejil fresco
- 20 g de arúgula
- 2 - 3 pizcas de sal
- 60 g de aceite de oliva extra virgen
- 4 baguette (aprox. 20 cm de longitud)
- 80 - 100 g de jitomates cherry, en rebanadas
- 10 - 20 g de arúgula, para servir
- glaseado de balsámico, para rociar
- Nutrition
- per 1 pieza
- Calories
- 2469.6 kJ / 590.3 kcal
- Protein
- 31.6 g
- Carbohydrates
- 80.1 g
- Fat
- 16.4 g
- Saturated Fat
- 3.8 g
- Fibre
- 4 g
- Sodium
- 998.5 mg
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