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Papas con especias
Prep. 5min
Total 1 h
5 porciones
Ingredients
-
1060 g agua
-
1000 g de papa pelada y en trozos (2 cm)
-
80 g de jengibre pelado y en rebanadas
-
2 jitomates guaje grandes y en cuartos
-
¾ cditas semilla de comino
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¼ cditas semillas de fenogreco
-
20 g de aceite de girasol
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¼ cditas de cúrcuma, en polvo
-
1 cditas comino en polvo
-
1 cditas semilla de cilantro, molida
-
¼ cditas chile en polvo chipotle molido o pimienta de cayena
-
1 cditas sal marina
Nutrition per 1 porción
Calories
220 kcal /
920 kJ
Protein
5 g
Fat
5 g
Carbohydrates
41 g
Fibre
3 g
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