Κουνουπίδι ογκρατέν με βραστά αβγά

Κουνουπίδι ογκρατέν με βραστά αβγά

5.0 2 ratings

Prep. 20min

Total 35min

6 μερίδες

Ingredients

τυρί γραβιέρα σε κομμάτια
300 γρ.
300 γρ. τυρί τσένταρ, σε κομμάτια
νερό
1000 γρ.
μπουκετάκια κουνουπιδιού (1-2 ολόκληρα κουνουπίδια)
1000 γρ.
αβγά
4 - 6
αλεύρι για όλες τις χρήσεις
80 γρ.
βούτυρο σε κομμάτια
80 γρ.
γάλα
800 γρ.
αλάτι ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
¾ - 1 κ.γλ.
λευκό πιπέρι, φρεσκοτριμμένο
½ κ.γλ.
μοσχοκάρυδο, τριμμένο (optional)
½ - ¾ κ.γλ.

Difficulty

easy

Nutrition per 1 μερίδα

Sodium 563 mg

Protein 29 g

Calories 2199 kJ / 526 kcal

Fat 35 g

Fibre 5 g

Saturated Fat 20 g

Carbohydrates 20 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

THERMOMIX FRIEND® 8 Recipes
Greece

You might also like...

Αλμυρό παντεσπάνι σε σχήμα χριστουγεννιάτικου δέντρου

No ratings

Παγωτό ροδάκινο με γιαούρτι

20min

Ψωμί χωρίς γλουτένη

3 h 20min

Πάστα σκόρδου

No ratings

Γκάμον με γλάσο μαρμελάδας

1 h 50min

Αλεσμένη παρμεζάνα

No ratings

Blue Hawaiian

No ratings

Κοκτέιλ με κουρκουμά και τεκίλα

No ratings

Πάπια με δαμάσκηνα και espresso

30min

Παγωτό εσπρέσο

11 h 30min

Παραδοσιακό αυστριακό γκούλας με βοδινό

4 h

Κοτόπουλο tikka masala

1 h 10min