Skip to main content Search
Κέικ μελομακάρονο

Κέικ μελομακάρονο
3.3 7 ratings
Prep. 20min
Total 2 h 20min
16 μερίδες
Sign up for free

Ingredients

  • καρύδια, καθαρισμένα
    100 γρ.
  • τριμμένη κανέλα
    2 κ.γλ.
  • τριμμένο γαρίφαλο
    ½ κ.γλ.
  • πορτοκάλια, κατά προτίμηση βιολογικά μόνο το ξύσμα
    2
  • σόδα
    1 κ.γλ.
  • ηλιέλαιο για το λάδωμα της φόρμας
Σιρόπι
  • νερό
    175 γρ.
  • χυμό πορτοκαλιού
    75 γρ.
  • ζάχαρη
    75 γρ.
  • χυμό λεμονιού
    1 κ.γλ.
  • φλούδα πορτοκαλιού
    1
  • γαρίφαλα
    2
  • ξυλάκι κανέλας
    1
  • μέλι, ρευστό
    100 γρ.
Κέικ
  • ελαιόλαδο
    60 γρ.
  • ηλιέλαιο
    60 γρ.
  • ζάχαρη
    180 γρ.
  • σόδα
    1 κ.γλ.
  • αβγά
    4
  • αλεύρι για όλες τις χρήσεις
    300 γρ.
  • σιμιγδάλι, ψιλό
    100 γρ.
  • μπέικιν πάουντερ
    2 κ.σ.
  • καρύδια, ψιλοκομμένα για γαρνίρισμα

Difficulty

easy

Nutrition per 1 μερίδα

Sodium 159.2 mg
Protein 5.7 g
Calories 1303.3 kJ / 311.5 kcal
Fat 13.2 g
Fibre 1.8 g
Saturated Fat 1.8 g
Carbohydrates 44.6 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Αγαπημένες συνταγές από τον Πέτρο Συρίγο 11 Recipes
Greece

You might also like...

Παγωτό καϊμάκι με σάλτσα βύσσινο

4.3(12)

11 h

Ρολά κανέλας με σταφίδες

5.0(6)

3 h 15min

Μπάρες νουγκατίνας με σοκολάτα

5.0(1)

2 h 30min

Μύδια με καυτερή σάλτσα ντομάτας

5.0(1)

45min

Σαλάτα με πικάντικο κουνουπίδι και σάλτσα γιαουρτιού

4.6(5)

1 h

Σαλάτα κινόα με κράνμπερις και φιστίκια Αιγίνης

3.0(3)

1 h 35min

Πανετόνε με sherry

4.5(2)

5 h 15min

Ρευστό γιαούρτι στον κάδο

5.0(2)

12 h

Παγωτό με φιστίκια Αιγίνης

3.7(6)

10 h 10min

Αφρός φράουλας

4.6(25)

1 h

Μπρόκολο με λεμόνι και σκόρδο

4.5(10)

20min

Κανελόνια με γέμιση αγκινάρας και σάλτσα ντομάτας

4.6(5)

1 h 35min