Σαλάτα με τσιγαρισμένο κρέας και ρόκα

Σαλάτα με τσιγαρισμένο κρέας και ρόκα

3.0 2 ratings

Prep. 10min

Total 20min

2 μερίδες

Ingredients

κρεμμύδι κομμένο στη μέση και μετά σε λεπτές φέτες (5 χιλ.)
50 γρ.
λάδι
40 γρ.
βοδινό κιλότο κομμένο σε λωρίδες (4-5 εκ.)
200 γρ.
φρέσκο δενδρολίβανο μόνο τα φύλλα
1 κλωνάρι
κάπαρη στραγγισμένη (προαιρετικά)
40 γρ.
ντοματίνια κομμένα στη μέση
120 γρ.
ρόκα
70 γρ.
αβοκάντο (ώριμο), καθαρισμένο, κομμένο σε κύβους (1 εκ.)
1
καρύδι, καθαρισμένο
30 γρ.
χυμό λάιμ
20 γρ.
μέλι
10 γρ.
αλάτι και λίγο ακόμη, ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
¾ κ.γλ.
μαύρο πιπέρι, τριμμένο και λίγο ακόμη, ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
½ κ.γλ.

Difficulty

easy

Nutrition per 1 μερίδα

Sodium 1144 mg

Protein 26.5 g

Calories 2528 kJ / 601.9 kcal

Fat 50.9 g

Fibre 7 g

Saturated Fat 7.8 g

Carbohydrates 8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Αγαπημένα Take Away 11 Recipes
Greece

You might also like...

Κρεμέ (cremeux) ελαιόλαδου

30min

Ρολά κανέλας με σταφίδες

3 h 15min

Ντρέσινγκ με μουστάρδα και βαλσαμικό ξίδι

10min

Ταλιατέλες χωρίς γλουτένη με ραγού λαχανικών

No ratings

Τηγανίτες τριμμένης πατάτας

No ratings

Κέικ με αποξηραμένα σύκα και φουντούκια

45min

Moscow mule κοκτέιλ με μέντα

10min

Τσιγαρισμένο βοδινό σε κύβους (μέτριο ψήσιμο)

15min

Αβγά μάτια στον ατμό με σάλτσα ντομάτας

45min

Σούπα εντράδα

3 h

Σαλάτα με κοτόπουλο

1 h 20min

Μπρουσκέτα με ντομάτα και αυγά ποσέ

40min