Crème brûlée à la portugaise

Crème brûlée à la portugaise

4.4 46 ratings

Prep. 10min

Total 25min

8 portions

Ingredients

1000 g de lait
6 jaunes d'œufs
200 g de sucre en poudre
40 g de fécule de maïs

60 g de farine de blé
cassonade pour la finition
3 bandes de zeste de citron non traité

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 7 g

Calories 1001 kJ / 239 kcal

Fat 8 g

Fibre 0 g

Carbohydrates 36 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Avec vous. Toujours. 50 Recipes
France

Voyage au Portugal 15 Recipes
France

You might also like...

Crème dessert au sirop d'érable

Crème dessert au sirop d'érable

20min

Crème dessert à la chicorée

Crème dessert à la chicorée

15min

Crème-dessert au caramel

Crème-dessert au caramel

3 h

Pain de poisson à l'avocat sans lactose

Pain de poisson à l'avocat sans lactose

2 h

Flan pâtissier au chocolat au lait

Flan pâtissier au chocolat au lait

1 h 40min

Crème brûlée à la badiane

Crème brûlée à la badiane

4 h 15min

Crème dessert aux noisettes

Crème dessert aux noisettes

2 h 40min

Flan aux pommes

Flan aux pommes

50min

Gâteau aux blancs d'œufs

Gâteau aux blancs d'œufs

35min

Meringues aux amandes

Meringues aux amandes

2 h 50min

Flan sans pâte

Flan sans pâte

6 h

Flan pâtissier feuilleté

Flan pâtissier feuilleté

7 h 40min