Cramique, brioche du Nord aux raisin secs

Cramique, brioche du Nord aux raisin secs

4.4 44 ratings

Prep. 15min

Total 3 h 15min

8 parts

Ingredients

de raisins secs de Corinthe
100 g
de lait
200 g
de levure boulangère fraîche
20 g
de farine et un peu pour le plan de travail
500 g
de sucre en poudre
2 c. à soupe
de sel
1 pincée
œufs et 1 jaune pour dorer
2
de beurre en morceaux
100 g

Nutrition per 1 part

Calories 411.5 kcal / 1721.9 kJ

Protein 10.6 g

Fat 13.4 g

Carbohydrates 62.8 g

Fibre 2.9 g

Saturated Fat 7.7 g

Sodium 58.2 mg

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Larousse - Les meilleurs gâteaux de mamie ! 50 Recipes
France

You might also like...

Coquille de Noël (brioche)

Coquille de Noël (brioche)

2 h 30min

Tarte au sucre

Tarte au sucre

3 h 50min

Pain de mie moelleux

Pain de mie moelleux

4 h 15min

Petits pains au lait

Petits pains au lait

1 h 45min

Pain brioché roulé cannelle et cranberries

Pain brioché roulé cannelle et cranberries

3 h 20min

Cramique

Cramique

2 h

Brioche à la cannelle glacée

Brioche à la cannelle glacée

2 h 20min

Pain au lait (Simplicité)

Pain au lait (Simplicité)

2 h 20min

Pain rapide

Pain rapide

1 h 15min

Brioche extra crémeuse

Brioche extra crémeuse

2 h 15min

Brioche butchy à partager

Brioche butchy à partager

3 h 50min

Brioche Nanterre

Brioche Nanterre

4 h 15min