Compatible versions
Salade de lentilles à la truite fumée et citron confit
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 10 g de citron confit
- 250 g de lentilles vertes sèches
- 1300 g d'eau
- 1 cube de bouillon de légumes, émietté
- 1 feuille de laurier
- 2 brins de thym frais
- 50 g d'huile d'olive
- 20 g de jus d'orange
- 3 pincées de sel
- 3 pincées de poivre moulu
- 10 g de vinaigre balsamique
- 2 tranches de truite fumée, en fines lamelles
- 2 brins d'aneth frais, ciselés
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 1532.4 kJ / 366.3 kcal
- Protein
- 20.1 g
- Carbohydrates
- 41.1 g
- Fat
- 14.2 g
- Saturated Fat
- 2.1 g
- Fibre
- 6.9 g
- Sodium
- 297.1 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Salade de haricots, boulgour, tomates et amandes grillées
35 min
Petits pois à la française
30min
Riz pilaf aux épinards, œufs mollets et aneth
30min
Bowl de lentilles au haddock
30min
Salade de lentilles au saumon fumé
45min
Hareng fumé, salade de choux rouge et blanc
55 min
Salade de haricots verts et fèves, sauce au tahin et œufs mollets
1h 5min
Petit salé aux lentilles, curry et gingembre
1h 30min
Salade de riz au saumon et au pak-choï
50min
Mijoté de lentilles aux carottes et œufs mollets
30min
Salade de lentilles, chou-fleur et figues
40min
Salade de quinoa aux pois gourmands, feta et menthe
35 min