Hovězí mini tartar

Hovězí mini tartar

4.7 19 rating

Prep. 10min

Total 10min

20 kusů

Ingredients

40 gramů jarních cibulek cca 2 svazky, na kolečka
5 - 6 snítků čerstvé petržele plus 20 snítek navíc na ozdobu
250 gramů hovězí svíčkové 4 cm velké kosty
1 žloutek
4 špetky černého pepře, mletého
1 polévková lžíce kečupu
1 čajová lžička dijonské hořčice plus trochu navíc
8 - 10 kapek tabasca
½ - 1 čajová lžička worcesterové omáčky
½ - 1 čajová lžička citrónové šťávy
20 gramů kaparů, nakládaných
10 plátků toustového chleba opečeného, nakrájeného na čtvrtiny
100 gramů sýru na plátky, nakrájený na trojúhelníčky
3 nakládané okurky na kolečka
1 čajová lžička soli na posypání

Difficulty

easy

Nutrition per 1 kus

Protein 6 g

Calories 318 kJ / 76 kcal

Fat 3.03 g

Fibre 0.38 g

Carbohydrates 6.22 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Inspirace pro vás 192 Recipes
Czech Republic

Tapas 11 Recipes
Czech Republic

Výběr porcí 244 Recipes
Czech Republic

You might also like...

Sýrové tyčinky s bylinkami

1 h 20min

Grilované žampióny plněné pikantní sýrovou směsí

40min

Pečená křepelčí vejce v avokádu s rajčatovo-avokádovou salsou

30min

Okurkové pickles

No ratings

Kuřecí salát s pekanovými ořechy a medem

35min

Tatarský biftek

5min

Vodka orange

5min

Telecí závitky s nivou a sýrovou omáčkou

55min

Losos s mangovou omáčkou, fazolovými lusky a mrkví

1 h

Tuňákový dip s vlašskými ořechy

15min

Rychlé hovězí Massaman kari

40min

Čokoládovo-oříškový milkshake

10min