Focaccia a sorpresa
TM31 TM5 TM6

Focaccia a sorpresa

4.4 (51 ratings)

Ingredients

  • 400 g di acqua
  • 15 g di lievito di birra fresco
  • 600 g di farina di grano duro
  • 1 cucchiaino di sale
  • 20 g di olio extravergine di oliva

Ripieno

  • 400 g di pomodori pelati a pezzi (2-3 cm)
  • 200 g di mortadella a fette
  • 200 g di scamorza a cubetti
  • 1 cucchiaino di origano secco
  • 30 g di olio extravergine di oliva

Nutrition
per 1 porzione
Calories
2063 kJ / 493 kcal
Protein
19.7 g
Carbohydrates
61.7 g
Fat
20.3 g
Fibre
3.3 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes