![Rebanadas de portobello con chimichurri de aguacate Rebanadas de portobello con chimichurri de aguacate](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/083a8d39-e0e9-4950-9ed7-a3c11db7b630/Derivates/49530b67-1f38-428a-bcff-1399bf6000e5.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 4 de hongos portobello, frescos, limpios
- 4 dientes de ajo, pelados
- 80 g de vinagre balsámico
- 80 g de aceite de oliva extra virgen
- 2 pizcas de comino en polvo
- 2 pizcas de pimienta negra molida
- 1 cdita de paprika, ahumada y molida
- 2 pizcas de sal
- 40 g de salsa bbq
- 1 echalot, en mitades
- ¼ cdita de hojuelas de chile seco
- 5 g de hojas de cilantro, frescas
- 5 g de hojas de perejil fresco
- 25 g de jugo de limón amarillo, recién exprimido
- ½ cdita de orégano seco
- ½ cdita de sal
- 300 g de aguacate, pelado, en trozos (1-2 cm)
- Nutrition
- per 1 porción
- Calories
- 1541.8 kJ / 368.5 kcal
- Protein
- 4 g
- Carbohydrates
- 21.5 g
- Fat
- 31.5 g
- Saturated Fat
- 4.5 g
- Fibre
- 7 g
- Sodium
- 489.3 mg
In Collections
Alternative recipes
Barbacoa de hongos
30 分
Crema de jitomate
30 分
Ensalada de coles de bruselas
35min
Taquitos de huitlacoche en salsa poblana gratinados
37min
Ensalada de ejotes navideños
1h 10min
Ensalada de betabel con vinagreta de perejil
30 分
Ensalada de betabel, pera y queso azul
1h
Aguachile de pepino y palmitos
15 分
Betabeles con alioli de cilantro
55 min
Poke bowl de atún spicy
30 分
Ensalada verde con aderezo de jamaica
20 分
Botana de queso y ostiones ahumados
2小時