Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 500 g de agua
- 1 coliflor, en floretes
- 120 g de salsa de soya
- 10 g de menta fresca
- 50 g de jugo de limón
- 50 g de jugo de naranja, recién exprimido
- ½ cdita de pasta de yuzu (ver tip)
- ¾ cdita de sal fina
- 1 pepino en rebanadas, para decorar
- 60 g de espinaca baby fresca, para servir
- 2 aguacates, cortados en cubos
- 200 g de atún fresco, cortado en cubos de 1 cm
- semillas de ajonjolí negro, para decorar
- Nutrition
- per 1 porción
- Calories
- 643.8 kJ / 153.2 kcal
- Protein
- 16.8 g
- Carbohydrates
- 10.8 g
- Fat
- 6 g
- Fibre
- 3 g
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