Satay de pollo con salsa de cacahuetes (Hestan Cue™)

Satay de pollo con salsa de cacahuetes (Hestan Cue™)

4.6 16 ratings

Prep. 25min

Total 2 h 25min

4 porciones

Ingredients

Pollo marinado

1 tallo de té limón, fresco en trozos (2 cm)
2 dientes de ajo, pelados
1 cda de salsa de soya
1 cdita de salsa sriracha
60 g de aceite de girasol
1 cdita de semillas de cilantro molidas
1 cdita de cúrcuma en polvo
750 g de pechuga de pollo, sin piel en dados (2.5 cm, espolvoreados con sal)

Salsa de cacahuates

130 g de cacahuates tostados salados
85 g de agua
2 dientes de ajo, pelados
1 cdita de salsa de soya
2 cdita de aceite de ajonjolí
15 g de azúcar morena
15 g de salsa de pescado
10 g de jugo de limón recién exprimido
10 g de sambal oelek

10 g de salsa sriracha, (salsa picante asiática)
65 g de leche de coco (salsa picante asiática)

Montaje y cocción de las brochetas

4 cdas de aceite vegetal
1 limón con piel, en octavos
hojas de cilantro para decorar
flor de sal para espolvorear

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porción

Sodium 398.4 mg

Protein 49.7 g

Calories 647 kJ / 2703 kcal

Fat 46.1 g

Fibre 2.8 g

Saturated Fat 8.5 g

Carbohydrates 7.9 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Thermomix® y Hestan Cue™ 40 Recipes
Mexico

You might also like...

Pollo tandoor

6 h 45min

Pollo al jengibre y ajonjolí con fideos de calabacín

40min

Sticky chicken (pollo caramelizado)

1 h 20min

Pollo tikka masala

6 h 40min

Curry de pescado (Fish ambul thiyal)

1 h

Pad thai

40min

Tacos de lechuga Hunan

35min

Ramen de curry rojo con pollo

35min

Tom yum

40min

Camarones saganaki con queso feta

35min

Albóndigas Griegas con tzatziki low carb

30min

Pollo kung pao

45min