Skip to main content Search
Somon în sos cremos de ciuperci, cu cartofi

Somon în sos cremos de ciuperci, cu cartofi
4.0 1 rating
Prep. 25min
Total 35min
4 porții
Sign up for free

Ingredients

Somonul și cartofii
  • unt pentru uns tava Varoma
  • fileuri de somon proaspăt, fără piele (120-200 g fiecare, cca. 2 cm grosime)
    4
  • lămâie preferabil bio, doar zeama, plus coaja rasă, pentru sosul de ciuperci
    1
  • sare
    1 ½ linguriță
  • piper, proaspăt măcinat
    1 priză
  • apă
    500 g
  • cartofi tăiați bucăți (2-3 cm)
    600 g
Sosul cremos de ciuperci
  • șalote tăiate jumătăți
    100 g
  • unt
    10 g
  • ciuperci champignon, proaspete tăiate felii
    300 g
  • vin alb, sec
    50 g
  • smântână
    50 g
  • brânză topită (de ex. La vache qui rit®)
    200 g
    200 g cremă de brânză
  • nucșoară măcinată
    2 prize
  • sare după gust
  • piper, proaspăt măcinat după gust

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porție

Sodium 1137 mg
Protein 45 g
Calories 2763 kJ / 660 kcal
Fat 48 g
Fibre 4 g
Saturated Fat 17 g
Carbohydrates 27 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Thermomix Friend® 8 Recipes
International

You might also like...

Plăcințele cu amestec de fructe

No ratings

Sărmăluțe altfel

No ratings

Caserolă cu rață și legume

2.3(3)

1 h

Portocală arsă

No ratings

Spaghetti cu usturoi, ulei și peperoncino

No ratings

Mămăligă

2.8(9)

40min

Paste cu praz și ajvar

4.0(1)

30min

Piure de mangold și somon (10-12 luni)

No ratings

Pachețele de fasole verde, cu cartofi și unt cu cimbru

4.2(5)

50min

Pelmeni (colțunași)

4.0(3)

1 h 10min

Trofie cu macrou și lămâie

4.0(1)

30min

Legume gătite la aburi cu dressing de chefir

No ratings