Somon în sos cremos de ciuperci, cu cartofi

Somon în sos cremos de ciuperci, cu cartofi

4.0 2 ratings

Prep. 25min

Total 35min

4 porții

Ingredients

Somonul și cartofii

unt pentru uns tava Varoma
fileuri de somon proaspăt, fără piele (120-200 g fiecare, cca. 2 cm grosime)
4
lămâie preferabil bio, doar zeama, plus coaja rasă, pentru sosul de ciuperci
1
sare
1 ½ linguriță
piper, proaspăt măcinat
1 priză
apă
500 g
cartofi tăiați bucăți (2-3 cm)
600 g

Sosul cremos de ciuperci

șalote tăiate jumătăți
100 g
unt
10 g
ciuperci champignon, proaspete tăiate felii
300 g
vin alb, sec
50 g
smântână
50 g
brânză topită (de ex. La vache qui rit®)
200 g
200 g cremă de brânză
nucșoară măcinată
2 prize
sare după gust
piper, proaspăt măcinat după gust

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porție

Sodium 1137 mg

Protein 45 g

Calories 2763 kJ / 660 kcal

Fat 48 g

Fibre 4 g

Saturated Fat 17 g

Carbohydrates 27 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Thermomix Friend® 8 Recipes
tmde.general.market.romania

You might also like...

Supă ungurească de ciuperci

30 分

Turtițe din pui și orez, la cuptor

1小時

Caserolă de primăvară, cu carne de pui

1小時 30 分

Empanadas vesele cu legume

1小時 10 分

Supă de mazăre cu chorizo

45 分

Supă toscană de fasole

50 分

Galetă cu pui

1小時 55 分

Rulouri de pui în stil florentin

50 分

Paella cu chorizo și crevete

45 分

Clătite cu jambon, ciuperci și brânză

1小時 20 分

Tocăniță de pui, chorizo și năut

35 分

Supă de pui pentru zile de iarnă

1小時