Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination, without this required setup we cannot guarantee a successful outcome.
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Additionally required
Thermomix® Friend
Somon în sos cremos de ciuperci, cu cartofi
Prep. 25min
Total 35min
4 porții
Ingredients
Somonul și cartofii
-
unt pentru uns tava Varoma
-
fileuri de somon proaspăt, fără piele (120-200 g fiecare, cca. 2 cm grosime)4
-
lămâie preferabil bio, doar zeama, plus coaja rasă, pentru sosul de ciuperci1
-
sare1 ½ linguriță
-
piper, proaspăt măcinat1 priză
-
apă500 g
-
cartofi tăiați bucăți (2-3 cm)600 g
Sosul cremos de ciuperci
-
șalote tăiate jumătăți100 g
-
unt10 g
-
ciuperci champignon, proaspete tăiate felii300 g
-
vin alb, sec50 g
-
smântână50 g
-
200 g cremă de brânzăbrânză topită (de ex. La vache qui rit®)200 g
-
nucșoară măcinată2 prize
-
sare după gust
-
piper, proaspăt măcinat după gust
Difficulty
medium
Nutrition per 1 porție
Sodium
1137 mg
Protein
45 g
Calories
2763 kJ /
660 kcal
Fat
48 g
Fibre
4 g
Saturated Fat
17 g
Carbohydrates
27 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Thermomix Friend®
8 Recipes
International
International
You might also like...
Dovleac cu legume și bacon
30min
Tocaniță de vită cu piure de cartofi
No ratings
Chifteluțe în sos de roșii cu piure de cartofi
45min
Gnocchi cu sos de roșii și busuioc
No ratings
Mămăligă
40min
Salată cu paste și năut
25min
Risotto cu mere și suncă afumată
30min
Tocană de chorizo și calmar cu fasole, gătită lent
5 h 30min
Înghețată cu biscuiți și smochine, la pahar
10 h 30min
Salată de cușcuș
20min
Rulouri cu stafide sultanine și merișoare
14 h 25min
Conopidă cu pesmet cu unt
40min