Compatible versions
Entrecot de ternera con ensalada campera (Hestan Cue™)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 600 g de agua
- 4 huevos
- 600 g de papas, en trozos (3 cm)
- 8 - 10 ramitas de perejil fresco, solo las hojas y parte del tallo
- 100 g de aceite de oliva extra virgen
- 30 g de vinagre de vino blanco
- 1 cdita de sal y un poco más para sazonar
- 1 cda de cebollín, picado
- 1 pimiento verde, en juliana
- 1 jitomate, en gajos
- 16 aceitunas negras o verdes, deshuesadas
- 4 rib eye (entre 2 y 3,5 cm de grosor)
- 4 cdas de aceite vegetal (para la sartén)
- 1 diente de ajo, sin pelar
- 1 ramita de tomillo fresco
- Nutrition
- per 1 porción
- Calories
- 3152 kJ / 754 kcal
- Protein
- 36.6 g
- Carbohydrates
- 26 g
- Fat
- 55.8 g
- Saturated Fat
- 12 g
- Fibre
- 3.8 g
- Sodium
- 757.6 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Crepas de Pollo
1h 35min
Tallarines con trufa
No ratings
Filete en Sousvide con Gravy de champiñones y mantequilla de hierbas
55 min
Porcetta asada con peras y cebolla
12h
Marlín ahumado en escabeche (Black Diamond)
10min
Mole de olla en Cocción lenta TM6
3h 40min
Paquetes de pescado al vapor con acelgas
40min
Pimientos confitados con ajos dorados
30min
Papas con salsa brava
1h 30 min
Manojos de ejotes y papas al vapor
55 min
Escalopines al marsala con champiñones
20min
Spaghetti alla putanesca
40min