Atún crujiente con salsa de ciruelas al moscatel (Hestan Cue™)

Atún crujiente con salsa de ciruelas al moscatel (Hestan Cue™)

1.5 2 ratings

Prep. 20min

Total 35min

4 porciones

Ingredients

Atún crujiente

70 g de fécula de maíz
3 claras de huevo
40 g de panko
40 g de coco rallado sin azúcar
1 cdita de sal
4 piezas de atún fresco (aprox. 12 x 2.5 cm)

Salsa de ciruelas

80 g de ciruela pasa deshuesada
300 g de vino dulce tipo Moscatel
200 g de crema (18% grasa)
½ cdita de sal
1 pizca de pimienta negra molida
4 cdas de aceite vegetal (para sellar el atún)

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porción

Sodium 585.5 mg

Protein 34.7 g

Calories 2146 kJ / 513 kcal

Fat 28.5 g

Fibre 4.9 g

Saturated Fat 12 g

Carbohydrates 29.6 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Thermomix® y Hestan Cue™ 40 Recipes
Mexico

You might also like...

Res con teriyaki y arroz al vapor

Res con teriyaki y arroz al vapor

1 h 50min

Rollitos de roast beef rellenos de mozzarella y jitomate

Rollitos de roast beef rellenos de mozzarella y jitomate

2 h 30min

Nidos de papa con salmón y crema

Nidos de papa con salmón y crema

2 h 40min

Camarones en salsa de piña con arroz basmati TM6

Camarones en salsa de piña con arroz basmati TM6

1 h 20min

Filete de res con arroz, almendras y arándanos TM6

Filete de res con arroz, almendras y arándanos TM6

1 h 40min

Arroz jazmín al vapor con té limón

Arroz jazmín al vapor con té limón

40min

Camarones a la mantequilla de ajo

Camarones a la mantequilla de ajo

35min

Bowl de arroz con salmón fresco

Bowl de arroz con salmón fresco

40min

Roast beef con salsa de mandarina

Roast beef con salsa de mandarina

45min

Camarones a la hierba de limón

Camarones a la hierba de limón

1 h

Pollo a los cítricos en Varoma

Pollo a los cítricos en Varoma

1 h 30min

Pollo al horno

Pollo al horno

2 h