Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 1 gousse d'ail
- 15 g de persil frais, équeuté
- 10 g de coriandre fraîche, équeutée
- 1 pincée de cumin en poudre
- 30 g de jus de citron
- 55 g d'huile d'olive
- 5 pincées de sel
- 2 pincées de poivre fraîchement moulu
- 4 filets de dorade grise désarêtés
- 70 g d'oignon, coupé en deux
- 1 c. à café de quatre-épices moulu
- 1 c. à café de paprika doux
- 300 g de carottes, coupées en tronçons de 2 cm
- 300 g de fenouil, coupé en petits morceaux
- 880 g d'eau
- 230 g de graines de couscous
- 300 g de pois chiches en conserve, égouttés
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 3857 kJ / 913.8 kcal
- Protein
- 66.8 g
- Carbohydrates
- 102.5 g
- Fat
- 23 g
- Saturated Fat
- 11.8 g
- Fibre
- 799.3 g
- Sodium
- 3.5 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Lentilles à la marocaine
50min
Loubia (haricots blancs à la tomate)
1h 25min
Harira
7小時
Tajine de bœuf aux patates douces
4h 10min
Sardines à la marocaine
25min
Seffa de cheveux d'ange aux fruits secs
1h 25min
Chakchouka multicolore
35min
Marinade poisson - Inspiration méditerranéenne
5min
Tajine de poisson au four à la marocaine avec couscous aux dattes
1h
Tajine de daurade au citron confit
40min
Riz aux petits légumes et crevettes sautées
45min
Zaalouk marocain (dip aux épices)
40min