Bocadillo de pan sin horno con ensalada de huevo

Bocadillo de pan sin horno con ensalada de huevo

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Prep. 25min

Total 1 h 15min

4 unidades

Ingredients

75 g de cebolleta en cuartos
375 g de agua
3 huevos duros
50 g de mayonesa
½ cucharadita de mostaza de Dijon
3 pellizcos de sal
2 pellizcos de pimienta molida
1 pellizco de pimentón
½ cucharada cebollino fresco picado
85 g de leche
1 pellizco de azúcar
1 chorrito de aceite
10 g de levadura prensada fresca
230 g de harina de fuerza
4 hojas de lechuga
4 - 8 pepinillos en vinagre en láminas longitudinales de 2 mm
4 - 8 lonchas de jamón cocido

Difficulty

easy

Nutrition per 1 unidad

Sodium 1102.9 mg

Protein 21.3 g

Calories 1811 kJ / 433 kcal

Fat 18.9 g

Fibre 3.3 g

Saturated Fat 3.9 g

Carbohydrates 44.6 g

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Revista Thermomix nº 152 51 Recipes
Spain

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