Cerdo asado

Cerdo asado

4.7 16 rating

Prep. 10min

Total 29 h 20min

8 raciones

Ingredients

Carne de cerdo

50 g de azúcar
40 g de sal
1800 - 2000 g de paletilla de cerdo fresca deshuesada sin piel
50 g de azúcar moreno
2 cucharadas de aceite de oliva

Salsa de jengibre y cebolleta

50 g de cebolleta en trozos
5 g de jengibre fresco pelado, en trozos
50 g de aceite de girasol
20 g de salsa de soja
10 g de zumo de lima

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Sodium 2522.8 mg

Protein 41.2 g

Calories 2808 kJ / 671 kcal

Fat 50.2 g

Fibre 0.2 g

Saturated Fat 15.7 g

Carbohydrates 11.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Descubre Thermomix® Sensor 222 Recipes
Spain

Navidad con sabor a hogar 24 Recipes
Spain

You might also like...

Arepa de choclo

25min

Ternera en costra de hojaldre con mostaza

2 h

Solomillo de cerdo Wellington con duxelle de guisantes

1 h 15min

Ternera estofada con ñoquis

1 h 30min

Empanadillas de embutidos

2 h

Ternera asada especiada con puré de patata, tomates secos y salsa de vino tinto (MEATER)

10 h

Fugazzeta rellena

1 h

Solomillo de cerdo asado con salsa de mango

4 h 30min

Solomillo de cerdo al horno con salsa de mostaza

5 h

Estofado de ternera con cerveza

2 h

Solomillo de cerdo asado con guarnición de patatas

40min

Lomo a la sal con mayonesa de ajo negro

50min