Compatible versions
Filet de poisson aux pousses de soja dans une sauce épiceée
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 600 g de filets de poisson, émincés (env. 5 mm), voir conseil
- 25 g de vin blanc, sec
- ½ c. à café de sel
- 30 g d'huile neutre, par exemple l'huile de tournesol
- 20 g d'huile pimentée faite maison (voir conseil)
- 1 c. à café de poivre de Sichuan (voir conseil)
- 40 g de pâte de soja pimentée (voir conseil)
- 10 g de gingembre, frais, en fines tranches
- 3 gousses d'ail
- 2 piments rouges secs, coupés en morceaux (env. 5 cm)
- 250 g de pousses de soja, en conserve
- 1200 g d'eau
- 2 c. à soupe d'amidon de maïs (par ex. Maïzena)
- 2 brins de coriandre, fraîche, effeuillée à parsemer
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 967 kJ / 231 kcal
- Protein
- 19 g
- Carbohydrates
- 10 g
- Fat
- 13 g
- Fibre
- 0.6 g
In Collections
Alternative recipes
Saumon à l’orange et couscous au brocoli
25 分
Risotto aux épinards et asperges
40 分
Minestrone aux pois chiches
40 分
Couscous à l'orange et au saumon à la vapeur
35 分
Menu: Soupe de topinambours, saumon en croûte avec légumes au four et trifle de pain d'épices
2小時 15 分
Saumon sur chou pointu à la crème, accompagné de pommes de terre persillées
1小時 10 分
Potée de lentilles à la viande hachée
50 分
Filets de saumon au sarrasin et aux asperges
40 分
Curry de légumes et crevettes (2 portions)
No ratings
Curry thaï rapide au poulet
40 分
Polenta et ragoût de champignons
45 分
Truites accompagnées de riz aux légumes
45 分