Vollkorn-Osterkranz mit geräucherter Forelle und Ei

Vollkorn-Osterkranz mit geräucherter Forelle und Ei

4.5 11 rating

Prep. 20min

Total 1 h 45min

30 Scheiben

Ingredients

Vollkorn-Osterbrot

Dill, frisch (ca. 20 g), nur Blätter
1 Bund
rote Zwiebel halbiert, plus extra zum Garnieren (in Ringe geschnitten)
100 g
Milch
300 g
Honig
10 g
frische Germ zerbröselt
20 g
Weizen-Vollkornmehl
560 g
Ei (Größe M)
1
Butter in Stücken
50 g
Salz
2 TL

Eier

Eier (Größe M) aus dem Kühlschrank
4
Wasser zum Befüllen bis zur 1 l-Marke

Fertigstellung

Eidotter verquirlt, zum Bestreichen
1
gemischter Blattsalat gemischt
100 g
Forellenfilet, geräuchert
150 g
Zitronensaft, frisch gepresst
30 g
schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Scheibe

Sodium 121 mg

Protein 5 g

Calories 444 kJ / 106 kcal

Fat 3 g

Fibre 2 g

Saturated Fat 2 g

Carbohydrates 15 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Osterbrunch 14 Recipes
Austria

You might also like...

Gefülltes Rinderfilet mit Granatapfelglasur

1 h 45min

Karotten-Pastinaken-Suppe; Krautrouladen mit Erdäpfeln und Weißweinsauce

1 h 45min

Ananas-Vanille-Eislutscher

12 h 20min

Palatschinkenröllchen mit zwei Füllungen

9 h

Lammbraten gefüllt mit Nüssen und Trockenfrüchten

3 h 15min

Nougatparfait mit Zwetschkenkern

4 h 20min

Paradeiser-Gugelhupf mit Mandeln

1 h

Geräucherter Forellenaufstrich

5min

Frucht-Punch

10min

Kokoscurry mit Huhn und Karfiolreis (Low Carb)

30min

Sacher-Gugls

1 h 30min

Rote Grillsauce für Fleisch und Geflügel

10min