Τραχανάς ξηρός

Τραχανάς ξηρός

5.0 2 ratings

Prep. 40min

Total 79 h 55min

24 μερίδες

Ingredients

Ξινόγαλα

γιαούρτι αιγινό
700 γρ.
γάλα αιγινό
700 γρ.
αλάτι
1 κ.σ.

Τραχανάς

σκελίδες σκόρδο
2
κονάρι (ψιλοσπασμένο σιτάρι)
650 γρ.
νερό για το βρέξιμο των χεριών
λίγο

Difficulty

advanced

Nutrition per 24 μερίδες

Protein 133 g

Calories 15572 kJ / 3690 kcal

Fat 67.5 g

Carbohydrates 612 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Κυπριακή νοστιμιά 12 Recipes
International

You might also like...

Κρέμα πιάτου

15min

Χριστουγεννιάτικα μπισκότα

1 h 30min

Παγωτό-Σορμπέ τριαντάφυλλο

12 h

Γρήγορα σουφλέ τυριών

45min

Τάρτα μήλων

1 h

Χταπόδι καθιστό (κρασάτο)

1 h 40min

Σολομός τεριγιάκι sous-vide

1 h 20min

Λευκό ρύζι μπασμάτι

35min

Καραμελωμένα κρεμμύδια (400-500 γρ.)

50min

Καραμελωμένα κρεμμύδια (200 γρ.)

40min

Κρέμα με φιστίκια Αιγίνης (λιβανέζικο)

5 h

Καπουτσίνο-μίλκσεϊκ

10min