Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination, without this required setup we cannot guarantee a successful outcome.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Γρήγορος γύρος χοιρινός με τζατζίκι
Prep. 20min
Total 40min
6 μερίδες
Ingredients
Μίγμα μπαχαρικών για γύρο
-
τσίλι σε σκόνη10 γρ.
-
κόλιανδρο, αλεσμένο10 γρ.
-
πάπρικα (γλυκιά ή καυτερή)5 γρ.
-
κύμινο, αλεσμένο10 γρ.
-
σκόρδο σε σκόνη5 γρ.
-
μαϊντανό, αποξηραμένο10 γρ.
-
ρίγανη, αποξηραμένη5 γρ.
-
θυμάρι, αποξηραμένo5 γρ.
-
κανέλα, αλεσμένη1 κ.γλ.
-
αλάτι1 κ.γλ.
Τζατζίκι
-
σκελίδα σκόρδο1
-
αγγουράκι ξεσποριασμένο, σε κομμάτια (2-3 εκ.)100 γρ.
-
στραγγιστό γιαούρτι250 γρ.
-
αλάτι¼ κ.γλ.
-
ανάμεικτα αρωματικά βότανα, αποξηραμένα (π.χ. άνηθο, μέντα, ρίγανη)½ κ.γλ.
Γύρος
-
χοιρινό ψαρονέφρι σε λωρίδες (πάχους 5-6 χιλιοστ.)600 γρ.
-
λάδι80 γρ.
-
κόκκινο κρεμμύδι σε τρίγωνες φέτες 5 χιλ. (wedges)60 γρ.
-
πίτες για σουβλάκια
Difficulty
easy
Nutrition per 1 μερίδα
Protein
39.8 g
Calories
2506 kJ /
596 kcal
Fat
25.4 g
Saturated Fat
18 g
Carbohydrates
57.8 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More information
You might also like...
Ζεστή σοκολάτα
10min
Σαλάτα ζυμαρικών
35min
Σπαγγέτι μπολονέζ
1 h 15min
Πίτες και τζατζίκι
30min
Στήθη κοτόπουλου pizzaiola
55min
Καραμελωμένα κρεμμύδια (400-500 γρ.)
50min
Καραμελωμένα κρεμμύδια (200 γρ.)
40min
Κρέμα custard βανίλια-σοκολάτα (TM6)
15min
Κεφτεδάκια με σάλτσα από λευκό κρασί και μανιτάρια
35min
Aυγά μάτια στον ατμό
15min
Σπαγγέτι καρμπονάρα
40min
Πουρές πατάτας
50min