Espárragos y cecina con vinagreta templada de frutos secos

Espárragos y cecina con vinagreta templada de frutos secos

3.1 10 rating

Prep. 25min

Total 45min

12 unidades

Ingredients

12 lonchas de cecina

12 lonchas de jamón serrano
1000 g de espárragos verdes (sin la parte leñosa)
400 g de agua
50 g de avellanas
80 g de aceite de oliva
50 g de nueces peladas
50 g de arándanos congelados
10 g de vinagre balsámico
1 - 2 pellizcos de sal
1 - 2 pellizcos de pimienta negra molida

Difficulty

easy

Nutrition per 1 unidad

Sodium 547.8 mg

Protein 9.9 g

Calories 852 kJ / 203 kcal

Fat 17.2 g

Fibre 1.8 g

Saturated Fat 3.2 g

Carbohydrates 2.2 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Revista Thermomix nº 151 37 Recipes
Spain

You might also like...

Salmón con pak choi a la pimienta verde

20min

Tomates rellenos con guacamole de huevo duro y atún

20min

Pasta con tomates cherry, emperador y queso feta

40min

Bruschetta de langostinos con cebolla roja

30min

Ensalada de pasta integral con salmón, guisantes y tirabeques

40min

Rape con hojaldre

1 h

Ensalada verde con melón, aguacate y cigalas

20min

Milhojas de berenjena y queso de cabra al pesto

50min

Ensalada de pomelo, espárragos y calabacín

20min

Ensalada de espárragos, boquerones y queso fresco

40min

Pulpo frito con papas arrugadas y mojo verde

1 h

Pulpo y crema de calabacín

1 h 25min