Empadão de peru com batata-doce

Empadão de peru com batata-doce

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Prep. 30min

Total 1 h 50min

6 doses

Ingredients

cebola cortada em pedaços
100 g
dentes de alho
3
azeite
30 g
espinafres frescos
300 g
malagueta s / sementes
1
pimento vermelho cortado em pedaços
180 g
peito de peru cortado em pedaços (3 cm)
500 g
bacon em cubos (1 cm)
100 g
tomate em pedaços
400 g
feijão-encarnado cozido escorrido
400 g
vinagre balsâmico
20 g
açúcar amarelo
20 g
sal
1 ½ c. chá de
pimenta preta
4 - 6 pitadas de
batata-doce cortada em pedaços pequenos
800 g
farinha
30 g
manteiga
30 g
noz-moscada
1 - 2 pitadas de

Difficulty

medium

Nutrition per 1 dose

Sodium 1023 mg

Protein 31 g

Calories 2311 kJ / 552 kcal

Fat 22 g

Fibre 11.1 g

Saturated Fat 8 g

Carbohydrates 50 g

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