Sopa de garbanzo con mejillones picantes

Sopa de garbanzo con mejillones picantes

5.0 7 rating

Prep. 10min

Total 30min

4 porciones

Ingredients

800 g de mejillones frescos limpios
3 ramitas de perejil sólo las hojas
2 dientes de ajo (optional) pelados
1 ramita de romero sólo las hojas
1 echalot pelado y en mitades
20 g de aceite vegetal
400 g de garbanzos cocidos escurridos
1 cdita de sal
1 - 2 pizcas de paprika
450 g de agua
4 cdas de crema (min 30% de grasa) (optional) para decorar

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porción

Sodium 1 mg

Protein 31.5 g

Calories 1548 kJ / 370 kcal

Fat 12.3 g

Fibre 7 g

Saturated Fat 1.5 g

Carbohydrates 33.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

MUNDO THERMOMIX III 15 Recipes
Mexico

You might also like...

Mezze (dip de berenjena)

25min

Porchetta al horno con salsa de ciruela

1 h

Piernas de pato en salsa de blueberry y verduras salteadas en cocción lenta TM6

3 h 30min

Pescado marinado con salsa chermoula y ensalada de couscous

1 h 20min

Pescado en hoja santa

30min

Sopa rápida de curry con pollo, coles de Bruselas y rollitos de pan

45min

Pollo al curry de coco con arroz

45min

Pescado con chakalaka de verduras y mantequilla de eneldo

50min

Lasaña de berenjena

1 h

Pescado agridulce con arroz TM6

1 h 5min

Salmón y arroz basmati en salsa cremosa de eneldo

40min

Pescado empapelado con puré de calabaza

45min