Sopa de garbanzo con mejillones picantes

Sopa de garbanzo con mejillones picantes

5.0 8 ratings

Prep. 10min

Total 30min

4 porciones

Ingredients

800 g de mejillones frescos limpios
3 ramitas de perejil sólo las hojas
2 dientes de ajo (optional) pelados
1 ramita de romero sólo las hojas
1 echalot pelado y en mitades
20 g de aceite vegetal
400 g de garbanzos cocidos escurridos
1 cdita de sal
1 - 2 pizcas de paprika
450 g de agua
4 cdas de crema (min 30% de grasa) (optional) para decorar

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porción

Sodium 1 mg

Protein 31.5 g

Calories 1548 kJ / 370 kcal

Fat 12.3 g

Fibre 7 g

Saturated Fat 1.5 g

Carbohydrates 33.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

MUNDO THERMOMIX III 15 Recipes
Mexico

You might also like...

Lentejas rojas picantes y papas al vapor rellenas de champiñones con crema de jitomate.

55min

Ensalada cremosa de camarones

35min

Ensalada de verduras con salsa de nuez de la India

2 h 45min

Bacalao con risotto de betabel y lemon grass al vacío TM6

2 h 10min

Velouté de coliflor y queso cheddar

50min

Sopa de coliflor y bacalao con tocino

30min

Curry de cordero, pepinos a la menta y cous cous en cocción lenta TM6

9 h

Camarones en salsa de pimientos

25min

Camarones saganaki con queso feta

35min

Sopa miso con verduras

30min

Sopa de brócoli

15min

Albóndigas con salsa de champiñones al vino blanco

35min