Sformato di cavolfiore e spinaci

Sformato di cavolfiore e spinaci

4.5 67 ratings

Prep. 10min

Total 1 h

6 porzioni

Ingredients

Besciamella

20 g di burro
250 g di latte
20 g di farina tipo 00
5 g di sale
1 pizzico di pepe nero in polvere
1 pizzico di noce moscata in polvere

Sformatini cavolfiore e spinaci

30 g di Parmigiano reggiano
1000 g di acqua
300 g di cimette di cavolfiore
100 g di spinaci freschi
2 uova
5 g di sale
1 pizzico di pepe nero macinato

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 8.1 g

Calories 548 kJ / 131 kcal

Fat 7.7 g

Fibre 1.6 g

Carbohydrates 6.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Cavolini e cavoletti 6 Recipes
Italy

Cocottine per Varoma® 44 Recipes
Italy

You might also like...

Sformatini di agretti

Sformatini di agretti

1 h

Tortini asparagi e Parmigiano Reggiano

Tortini asparagi e Parmigiano Reggiano

1 h 30min

Sformati di piselli con salsa al formaggio

Sformati di piselli con salsa al formaggio

50min

Mini cestini di Parmigiano Reggiano con crema di broccoli

Mini cestini di Parmigiano Reggiano con crema di broccoli

30min

Tortini al cavolo nero, peperoncino e arancia

Tortini al cavolo nero, peperoncino e arancia

1 h 15min

Sformatini di finocchi

Sformatini di finocchi

1 h 30min

Sformatini di carciofi con salsa allo zafferano

Sformatini di carciofi con salsa allo zafferano

1 h

Sformatini ai carciofi

Sformatini ai carciofi

1 h

Flan ai cavoletti di Bruxelles, speck e Pecorino Romano

Flan ai cavoletti di Bruxelles, speck e Pecorino Romano

1 h

Mini soufflé al broccolo romanesco con fonduta al caprino

Mini soufflé al broccolo romanesco con fonduta al caprino

1 h 20min

Sformato di cardi

Sformato di cardi

1 h

Flan di broccoli con crema al Parmigiano Reggiano

Flan di broccoli con crema al Parmigiano Reggiano

1 h 15min