Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 2 cukinie (ok. 500 g)
- ½ łyżeczki soli, plus dodatkowa ilość do oprószenia
- 60 g mozzarelli, light (0,5 kulki)
- 70 g marchewki, pokrojonej na kawałki
- 60 g cebuli, przekrojonej na pół
- 3 łodyżki natki pietruszki, świeżej, tylko liście
- 125 g mięsa wołowego, mielonego, podzielonego na kawałki
- 5 g oleju
- 400 g krojonych pomidorów, z puszki
- 20 g koncentratu pomidorowego
- ½ łyżeczki bazylii, suszonej
- ½ łyżeczki oregano, suszonego
- ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
-
2
łyżeczki mączki chleba świętojańskiego (patrz wskazówka)
or 2 łyżeczki gumy guar (patrz wskazówka) -
1
opakowanie serka wiejskiego (200 g), z ziołami, odsączonego
or 1 opakowanie serka wiejskiego (200 g), odsączonego, wymieszanego z 2 łyżkami rozdrobnionych ziół
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 1512 kJ / 378 kcal
- Protein
- 45.5 g
- Carbohydrates
- 18.5 g
- Fat
- 19 g
- Fibre
- 8.1 g
In Collections
Alternative recipes
Faszerowana cukinia z pomidorowym ryżem
1h 10min
Makaron z dynią, pieczarkami i szpinakiem
45min
Zapiekanka z szynką i brokułem
1h 10min
Cukinia faszerowana
1h 40min
Frittata ze szpinakiem na mące owsianej
50min
Zapiekanka z mielonym mięsem, bakłażanem i cukinią
1h 25min
Lasagne z cukinii i szynki (bez glutenu)
1h 30min
Zapiekanka makaronowa z warzywami
1h
Orkiszowa galette ze szpinakiem i serem feta
1h 50min
Frittata z cukinią
55min
Frittata Caprese
30min
Zapiekanka warzywna z serem feta
1h 20 min