Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 300 g Mandeln, blanchiert
- Wasser zum Einweichen
Biskuitboden
- 170 g Öl und etwas mehr zum Einfetten
- 420 g Mehl
- 30 g Speisestärke
- 2 Pck. Backpulver
- 240 g Rohrohrzucker
- 20 g Vanillezucker, selbst gemacht
- 2 TL Zitronenschale, gerieben
- 420 g Mineralwasser mit Kohlensäure
Mandelcreme und Fertigstellung
- 450 g Mandeldrink
- 40 g Speisestärke
- 50 g Zucker
- 25 g Vanillezucker, selbst gemacht
- 40 g Zitronensaft
- 100 g Mandellikör, vegan (z. B. Amaretto)
- 300 g Kaffee, aufgebrüht, kalt
- Kakao zum Bestäuben
- Nutrition
- per 1 Stück
- Calories
- 1775 kJ / 424 kcal
- Protein
- 8 g
- Carbohydrates
- 47 g
- Fat
- 21 g
- Saturated Fat
- 2 g
- Fibre
- 3.3 g
- Sodium
- 16 mg
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