Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
La pâte feuilletée
- 300 g de farine de blé, et plus pour le plan de travail
- 50 g de poudre de cacao
- 300 g de beurre, préalablement congelé en morceaux
- 2 pincées de sel
- 150 g d'eau
La ganache au chocolat
- 200 g de chocolat fondant, en morceaux
- 200 g de crème, à fouetter, 30-40% M.G.
- 2 jaunes d'oeufs
- 1 oeuf entier
La dorure et le montage
- 1 oeuf entier
- 1 pincée de sel
- Nutrition
- per 1 part
- Calories
- 2826 kJ / 679 kcal
- Protein
- 9.8 g
- Carbohydrates
- 35.8 g
- Fat
- 54.9 g
In Collections
Alternative recipes
Crème à la pistache (sans lactose et sans gluten)
No ratings
Crêpes sans lactose à la confiture
No ratings
Biscuits au chocolat
No ratings
Risotto
No ratings
Galette des Rois à la frangipane
50 min
Gratin de l’armailli
50 min
Sucettes
40 min
Riz façon asiatique aux oeufs et aux légumes
35 min
Cookies aux pépites de chocolat
50 min
Bouillon de poulet et omelette aux herbes vertes
50 min
Salade de pâtes aux légumes
1h
Cookies aux dragées au chocolat
1h