Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination, without this required setup we cannot guarantee a successful outcome.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Gnocchi di lenticchie con luganega
Prep. 30min
Total 1 h 35min
6 porzioni
Ingredients
Gnocchi
-
1 cipollotto a metà
-
3 rametti di timo fresco le foglioline lavate ed asciugate
-
20 g olio extravergine di oliva
-
800 g di acqua
-
170 g di lenticchie rosse
-
750 g di patate tipo bolognese pelate e a pezzi (2 cm)
-
150 g di farina tipo 00
-
150 g di fecola di patate
-
30 g di Parmigiano Reggiano grattugiato
-
1 pizzico di sale
-
1 pizzico di pepe nero macinato
Condimento
-
30 g olio extravergine di oliva
-
1 spicchio di aglio
-
300 g di cicoria lavata ed asciugata
-
300 g di luganega a pezzi (3 cm)
-
1 pizzico di sale
-
1 pizzico di pepe nero macinato
-
30 g di Parmigiano Reggiano grattugiato
Difficulty
easy
Nutrition per 1 porzione
Protein
24.4 g
Calories
2619 kJ /
626 kcal
Fat
25.5 g
Carbohydrates
80 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Fantasia di gnocchi
10 Recipes
Italy
Italy
You might also like...
Gnocchi di zucca al Taleggio
1 h 10min
Burro di mais (vegan)
25min
Polpettone vegetariano con salsa Gravy
1 h 20min
Zucca Kabocha ripiena di salsiccia
2 h 20min
Pasticcio di patate, funghi e anacardi (senza lattosio)
1 h 35min
Pollo marinato servito con guacamole al lime
2 h 20min
Sundal di ceci
6 h 45min
Fagioli dall'occhio a vapore e calamaretti
5 h 15min
Rosette al radicchio
2 h
Millefoglie di crêpes di grano saraceno
40min
Rotolini di lasagne
1 h
Malfatti bergamaschi
40min