Sformato di pane con porri e crema al Parmigiano reggiano filante

Sformato di pane con porri e crema al Parmigiano reggiano filante

2.5 4 rating

Prep. 5min

Total 50min

4 porzioni

Ingredients

10 g di burro
30 g olio extravergine di oliva
350 g di porri a rondelle
5 foglie di salvia fresca lavate e asciugate
2 pizzichi di sale
2 pizzichi di pepe nero macinato
8 fette di pane bianco in cassetta senza crosta in triangoli
300 g di Fontina a cubetti (2 cm)
3 uova
400 g di latte
100 g di panna (min. 30% di grassi)
50 g di Parmigiano reggiano grattugiato
1 pizzico di noce moscata in polvere

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 24.1 g

Calories 2025 kJ / 484 kcal

Fat 32.8 g

Carbohydrates 24.4 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Sapori vegetariani d'inverno 10 Recipes
Italy

You might also like...

Torta salata finocchi, pancetta e formaggella

Torta salata finocchi, pancetta e formaggella

1 h 30min

Quiche di patate e cipolle

Quiche di patate e cipolle

55min

Torta di pane salata

Torta di pane salata

55min

Verdurine in sfoglia

Verdurine in sfoglia

1 h

Tortini con cuore di Parmigiano e pomodori secchi

Tortini con cuore di Parmigiano e pomodori secchi

1 h

Tajarin salsiccia e finocchi

Tajarin salsiccia e finocchi

1 h

Torta salata con provola, peperoni, ricotta e speck

Torta salata con provola, peperoni, ricotta e speck

1 h 50min

Salsa ai porri caramellati

Salsa ai porri caramellati

30min

Quiche ai formaggi e erba cipollina

Quiche ai formaggi e erba cipollina

1 h 20min

Burro al tonno

Burro al tonno

1 h 20min

Torta salata ai porri e cumino nero

Torta salata ai porri e cumino nero

1 h 20min

Polenta ai porri

Polenta ai porri

1 h 5min