Quinoa germogliata con verdure raw

Quinoa germogliata con verdure raw

4.0 2 ratings

Prep. 20min

Total 51 h 25min

4 porzioni

Ingredients

150 g di quinoa in chicchi
30 g olio extravergine di oliva
½ cucchiaino di salsa tamari

½ cucchiaino di sale
1 - 2 pizzichi di pepe nero macinato fresco
10 g di succo di limone spremuto fresco
50 g di pomodori secchi sott'olio, ben sgocciolati e a pezzi (1 cm)
300 g di cimette di broccoli a pezzi
50 g di mandorle a lamelle
100 g di peperoni gialli a pezzi (1 cm)
100 g di carote pelate e a pezzi (1 cm)

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porzione

Protein 12 g

Calories 1443 kJ / 345 kcal

Fat 18 g

Fibre 9 g

Carbohydrates 36 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Raw food 10 Recipes
Italy

You might also like...

Lasagne valtellinesi

2 h

Involtini filanti al cavolo rosso

1 h 15min

Zuppa di pane nero

30min

Crema di burrata con verdure

1 h 5min

Paparot

1 h 5min

Tortini con cuore di Parmigiano e pomodori secchi

1 h

Polenta con zuppetta di pesce e ceci

2 h 10min

Strudel di lattuga e burrata

1 h 20min

Sformatini di verza e mortadella

1 h 30min

Ghiaccioli cremosi cocco e ananas

9 h 20min

Insalata di mele e formaggio

10min

Pesto alle erbe aromatiche

10min