Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 750 g apă
- 350 g cartofi, tăiați cuburi (3-4 cm)
- 1 ½ linguriță sare
- 350 g legume (ex. sparanghel, conopidă buchețele, morcovi, tăiate bucăți)
- ¼ linguriță piper negru măcinat, după gust
- 2 păstrăvi proaspeți, întregi, eviscerați (cca. 220 g fiecare)
- 2 lămâi (inclusiv lămâia pentru servit)
Sosul olandez
- 100 g unt nesărat, tăiat cuburi
- 4 gălbenușuri
- 50 g vin alb
- 10 g zeamă de lămâie, proaspăt stoarsă
- ½ linguriță sare
- ¼ linguriță piper negru măcinat, după gust
- Nutrition
- per 1 porție
- Calories
- 3694 kJ / 882 kcal
- Protein
- 44 g
- Carbohydrates
- 36 g
- Fat
- 59 g
- Fibre
- 7.1 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
Alternative recipes
Cod cu unt și citrice
50 分
Supă cremă de legume, pui cu tagliatelle de legume la aburi și sos de muștar
45 分
Pulpă de curcan învelită în bacon, cu cartofi
1小時 40 分
Somon în sos de ciuperci și smântână, cu cartofi
50 分
Pește și cartofi cu sos de roșii
50 分
Cotlete de porc sous-vide cu salată de mere
2h 40min
Pește gras sous-vide
1小時 5 分
Supă cremă de legume, pui cu legume la aburi și sos de muștar
45 分
Iepure cu prune uscate
1小時
Vită cu ciuperci
30 分
Macrou cu muștar
30 分
Mușchiuleț de porc cu sos de muștar
35min