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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Zuppa di funghi e tacchino con verdure
Prep. 25min
Total 45min
4 porzioni
Ingredients
-
di acqua1230 g
-
di funghi champignon a metà o in quarti300 g
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di olio extravergine di oliva15 g
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di cipolla in quarti100 g
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di carota a pezzi (2 cm)60 g
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di radice di prezzemolo a pezzi (2 cm)60 g
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di sedano rapa a pezzi (2 cm)60 g
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di dado per brodo vegetale2 cucchiaini
-
di sale1 cucchiaino
-
pepe nero macinato½ - 1 cucchiaino
-
di petto di tacchino marinato (vedere consigli)400 g
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di verdure miste (zucchine, peperoni, broccoli, funghi) a pezzi (4-5 cm)400 g
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uovo1
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di farina tipo 002 cucchiai colmi
-
di panna (min. 30% di grassi)100 g
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di foglie di prezzemolo fresco tritato1 cucchiaio
Nutrition per 1 porzione
Calories
355.3 kcal /
1487.4 kJ
Protein
27 g
Fat
21.3 g
Carbohydrates
20 g
Fibre
6 g
Saturated Fat
10.3 g
Sodium
896.5 mg
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