![Insalata greca con pollo marinato al vapore (TM6) Insalata greca con pollo marinato al vapore (TM6)](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/5e010c168511f69ebbbef611d9229179/Derivates/074410402af29718ae856cb197c001d788c6f44d.jpg)
Difficulty
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Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Insalata greca
- 150 g di cetrioli non sbucciati e senza estremità
- 180 g di pomodori perino interi, maturi ma sodi (2 pomodori)
-
350 - 400
g di lattuga verde tipo iceberg (1 lattuga piccola), senza la la parte centrale, in 3-4 spicchi che entrino nel foro del coperchio dell'Affettatutto
or 350 - 400 g di lattuga romana (1 lattuga piccola), senza la la parte centrale, in 3-4 spicchi che entrino nel foro del coperchio dell'Affettatutto
Pollo al vapore
- 600 g di petto di pollo
- 2 - 3 spicchi di aglio
- 1 ½ cucchiaio di paprika in polvere, affumicata
- 1 cucchiaio di coriandolo in polvere
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 1 limone, la scorza (senza la parte bianca)
- 20 g di succo di limone, spremuto fresco
- 1 cucchiaino di sale
- ½ cucchiaino di pepe nero macinato
- 500 g di acqua
Vinaigrette e termine della preparazione
- 40 g di olio extravergine di oliva
- 30 g di aceto di vino rosso
- 2 cucchiaini di origano secco
- ½ cucchiaino di zucchero
- ¼ - ½ cucchiaino di sale
- ¼ di cucchiaino di pepe macinato fresco
- 70 - 100 g di Feta
- 50 g di oliva Kalamata denocciolata
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 2225 kJ / 532 kcal
- Protein
- 37 g
- Carbohydrates
- 12 g
- Fat
- 38 g
- Saturated Fat
- 10.1 g
- Fibre
- 4.2 g
- Sodium
- 1197 mg
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