Concentrado de caldo de carne y verduras en cocción lenta

Concentrado de caldo de carne y verduras en cocción lenta

4.6 12 ratings

Prep. 20min

Total 3 h

400 g

Ingredients

40 g de aceite de oliva
300 g verduras variadas (apio, zanahoria, puerro, etc.) en trozos de 2-3 cm
100 g de cebolla en trozos de 2-3 cm
1 diente de ajo
50 g de tomate concentrado
4 ramitas de hierbas frescas variadas (perejil, romero, tomillo, etc.)
100 g de sal gorda
30 g de vino tinto
300 g de carne picada de ternera
1 hoja de laurel seca

Difficulty

easy

Nutrition per 100 g

Sodium 496 mg

Protein 16 g

Calories 1257 kJ / 300 kcal

Fat 23 g

Fibre 3 g

Saturated Fat 7 g

Carbohydrates 5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Todo TM6 - Saca partido a los modos 44 Recipes
Spain

You might also like...

Caldo de pollo rico en colágeno

Caldo de pollo rico en colágeno

12 h 10min

Jengibre (Pelar)

Jengibre (Pelar)

5min

Cebolla caramelizada (100 g)

Cebolla caramelizada (100 g)

25min

Masa madre de centeno

Masa madre de centeno

96 h 20min

Caldo de carne en cocción lenta

Caldo de carne en cocción lenta

3 h 50min

Concentrado de caldo de verduras de aprovechamiento

Concentrado de caldo de verduras de aprovechamiento

45min

Mantequilla y suero de leche

Mantequilla y suero de leche

20min

Concentrado de caldo de pescado

Concentrado de caldo de pescado

30min

Concentrado de caldo de carne

Concentrado de caldo de carne

45min

Concentrado de caldo de pollo

Concentrado de caldo de pollo

45min

Salsa de tomate estilo italiano

Salsa de tomate estilo italiano

35min

Cerveza de jengibre

Cerveza de jengibre

27 h 30min