Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 250 g de cebolla en trozos
- 70 g de aceite de oliva virgen extra
- 2 cucharadas de tomate concentrado
- 800 g de magro de cerdo en trozos de aprox. 4 cm
- ½ cucharadita de colorante alimentario
- ½ cucharadita de sal
- 1 cucharadita de azúcar
- 1 pellizco de pimienta negra molida
- ½ cucharadita de orégano seco
- 50 g de brandy
- 300 g de pimientos de Padrón
- Nutrition
- per 1 ración
- Calories
- 1417 kJ / 339 kcal
- Protein
- 25.17 g
- Carbohydrates
- 6.15 g
- Fat
- 23.76 g
- Fibre
- 1.67 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Estofado de cerdo con menestra de verduras
1h 15 min
Lomo de cerdo con tomate
45 分
Costillas al vino con arroz
1小時
Pollo a la cerveza negra
45 分
Estofado de cerdo con apio
1小時 10 分
Alitas de pollo con cebolleta al curry
35 分
Pechuga de pollo en adobo y salsa de cebolla
40 分
Lomo de cerdo a la riojana (La Rioja)
40 分
Pollo a la cazadora
40 分
Caldereta manchega
1小時
Pollo al chimichurri
30 分
Carcamusas de Toledo
45 分